Agua de Horchata

INGREDIENTES

(Para 8 personas)

• 1 taza de arro
• 2 rajas de canela medianas
• 24 tazas de agua
• 3 cucharadas de vainilla
• Azúcar al gusto
• Hielo al gustoCanela en polvo al gusto

PREPARACIÓN

Se limpia bien el arroz y se pone a remojar en una olla con el agua durante una hora. Se licúa junto con la canela y tres tazas de agua. Se vacía en una olla el resto del agua, se mezcla y se cuela con una manta de cielo limpia en una jarra de vidrio, exprimiéndolo bien. Se le agregan la vainilla, el azúcar y el hielo.

PRESENTACIÓN

Se mezcla el agua muy bien y se sirve espolvoreada con la canela.